AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak koyu sarı renkli, berrak bir bitkisel yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden presleme yöntemiyle elde edilen bu yağ türü , da gıda alanında da çeşitli amaçlar için çok bir biçimde kullanılır. Niteliği arasında, yüksek E vitamini içeriği ve düş